Weichkäse
Selbstverständlich sind auch alle Weichkäse im Trauchgauer Käseladen aus der guten tagesfrischen und silagefreien Heumilch hergestellt.Dies ist die Grundlage für den reinen, cremigen und sahnigen Geschmack unserer Weichkäsespezialitäten.
Stöbern Sie in unserm Weichkäsesortiment von rahmig mild bis deftig würzig:Mit Rotkultur:
Allgäuer Rahm-Romadur,
Allgäuer Limburger,
Weinkäse
Mit weißem Edelschimmel:
Bauernkäse (einzigartig cremig),
Fiori (Brie nach alter Rezeptur der Firma Feinkäserei Hindelang),
Maus-Camembert,
sowie Edelpilzkäse (mit blauem Edelschimmel)